feat(matrix-nutriphi-bot): add Matrix bot for nutrition tracking

- NestJS bot with matrix-bot-sdk integration
- Commands: !help, !login, !analyze, !today, !week, !goals, !favorites, !tips
- Integrates with NutriPhi backend API (port 3023)
- User session management with JWT authentication
- Image analysis via Gemini AI (NutriPhi backend)
- Port 3316

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

services/matrix-nutriphi-bot/src/config/configuration.ts

@@ -0,0 +1,48 @@
+export default () => ({
+	port: parseInt(process.env.PORT || '3316', 10),
+	matrix: {
+		homeserverUrl: process.env.MATRIX_HOMESERVER_URL || 'http://localhost:8008',
+		accessToken: process.env.MATRIX_ACCESS_TOKEN || '',
+		allowedRooms: process.env.MATRIX_ALLOWED_ROOMS?.split(',').filter(Boolean) || [],
+		storagePath: process.env.MATRIX_STORAGE_PATH || './data/bot-storage.json',
+	},
+	nutriphi: {
+		backendUrl: process.env.NUTRIPHI_BACKEND_URL || 'http://localhost:3023',
+		apiPrefix: process.env.NUTRIPHI_API_PREFIX || '/api/v1',
+	},
+	auth: {
+		url: process.env.MANA_CORE_AUTH_URL || 'http://localhost:3001',
+		devBypass: process.env.DEV_BYPASS_AUTH === 'true',
+		devUserId: process.env.DEV_USER_ID || '',
+	},
+});
+
+export const HELP_MESSAGE = `**NutriPhi Bot - KI-Ernahrungsassistent**
+
+**Befehle:**
+- \`!help\` - Diese Hilfe anzeigen
+- \`!login email passwort\` - Bei NutriPhi anmelden
+- \`!analyze [beschreibung]\` - Foto/Text analysieren
+- \`!today\` / \`heute\` - Tages-Zusammenfassung
+- \`!week\` / \`woche\` - Wochen-Statistik
+- \`!goals\` / \`ziele\` - Aktuelle Ziele
+- \`!setgoals kalorien protein carbs fett\` - Ziele setzen
+- \`!favorites\` / \`favoriten\` - Favoriten anzeigen
+- \`!tips\` / \`tipps\` - KI-Empfehlungen
+- \`!status\` - Bot-Status
+
+**Bild-Analyse:**
+1. Sende ein Foto deiner Mahlzeit
+2. Dann: \`!analyze\` oder \`!analyze Spaghetti mit Sauce\`
+
+**Beispiele:**
+- "heute" - Zeigt Tages-Ubersicht
+- \`!analyze Apfel und Banane\` - Analysiert Textbeschreibung
+- \`!setgoals 2000 80 250 65\` - Setzt Tagesziele`;
+
+export const MEAL_TYPE_LABELS: Record<string, string> = {
+	breakfast: 'Fruhstuck',
+	lunch: 'Mittagessen',
+	dinner: 'Abendessen',
+	snack: 'Snack',
+};